【本季最新款推薦】宜蘭古法冷泉黃金棗果釀開箱
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商品訊息功能
- 品號：4052175
- 特選特a級金棗.直徑2.5公分
- 一罐黃金棗果釀需約用200顆左
- 美雅食品宜蘭名地名產事業至今已
商品訊息描述
◆嚴選黃金棗三個小時熬煮◆冷熱皆可沖泡，果肉看得見◆原汁與原
商品訊息特點
商品組合：
5瓶
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
林佳龍千億海水MOU案 新市府說要查卻雷大雨小
台中市議會今天進行財政經濟業務質詢，市議員朱暖英指出，前市長林佳龍團隊與德商霍夫曼公司簽署1100億海水採礦MOU案，經追查是一人公司、小資本，朱暖英質詢經發局長高禩翔，要求說明經發局追查到真相了嗎？經發局長高禩翔說，新市府一上任就開記者會公布，因MOU不具法律效力，目前查無審議記錄。朱暖英質疑經發局想大事化小、小事化無，雷聲大雨點小，沒有用心追查。前市府與德國一人公司簽千億海水採礦合作備忘錄，市長盧秀燕選舉期間也宣布上任3天內公布MO介紹禮物U真相。朱暖英問經高禩翔「經發局追查到什麼更進一步的真相了嗎？」朱暖英要求經發局給市民一個具體的說明報告，講清楚讓民眾了解MOU案的來龍去脈，而不是僅披露部分資訊，讓民眾霧裡看花。. } }); } 從去年12月26日記者會，經發局公布當時兩紙MOU簽署書，指MOU案五個疑點之後。到目前為止不未有任何進一步的追查結果，欠缺一個具體的說明。高禩翔表示，新市府一上任就著手調查，並召開記者會公開資訊，MOU是備忘錄不是合約，簽約不具法律效力。經市府行文詢問經濟部投審會回覆並無相關審議會議記錄，並透過德國經濟辦事處詢問霍夫曼除目前公布兩頁備忘錄外，是否另有附件，並經回覆僅有兩頁內容。市府會持續秉持資訊公開透明供全民檢驗，還給市民透明的陽光市政。朱暖英提醒經發局人員，發現MOU案簽署流程不周延，應針對MOU簽署流程的SOP提出改善，把不完善的漏洞填補起來，不要再讓類似事情發生，打擊台中市政府整體招商形象。國民黨議員朱暖英要求市府追查前市府團隊與德商霍夫曼公司簽署海水採礦MOU案，向市民說清楚。圖／朱暖英提供 分享 facebook
烤肉醃醬自己做 健康又防癌
(健康醫療網／編輯部整理)
中秋節要到了，家人團聚幾乎習慣以烤肉來迎接中秋節，皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實，食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要注意那些事情，才能防癌呢？如何兼顧歡樂烤肉聚會，烤肉可以美味又遠離癌症？
烤肉儘
量用有底器皿、用鋁箔紙別放酸性食物
台東馬偕醫院營養師陳麗如表示，傳統烤肉用網子的烤肉架，烤肉油脂滴在火炭上會產生致癌物質，建議烤肉儘量用有底器皿，或是石板烤肉。大家習慣用的鋁箔紙若遇高熱及酸會溶出鋁，恐增加罹患阿茲海默症風險，應避免在鋁箔上放檸檬等酸性食物。
肉類選低脂或中脂動物性食品 多吃蔬菜
食材可選低脂或中脂動物性食品，包括去皮雞肉、豬里肌肉、蝦、蛤蠣、花枝或鯛魚片，少吃香腸、火腿、熱狗、培根等加工食品。烤肉最好多加點蔬菜，如絲瓜、菇類、青椒、筊白筍、玉米筍、美生菜等食材，蔬菜富含纖維可促進腸胃蠕動、縮短致癌物停留腸道時間。
水果應適量，水果一天約1至2碗，多吃含維生素C的水果，可提升身體抗氧化能力，降低罹癌機會。中秋節適逢柚子盛產，部分藥物和柚子同時食用會影響藥效，吃柚子或葡萄柚同時也要注意服用的藥物。
先川燙再烤 避免過多致癌物質
料理烤肉食物時也有一些防癌撇步，玉米、筊白筍、玉米筍、雞腿肉或里肌肉等先川燙過再烤，避免燒烤時間太長產生過多致癌物質；烤肉時避免動物油脂滴在木炭產生致癌煙霧；使用鋁箔遇高熱及酸會溶出鋁，恐增加罹患阿茲海默症風險，若要使用檸檬汁烤肉、避免油脂滴在木炭，建議以烤盤取代鋁箔紙及網架。
洋蔥、薑黃、香茅等材料製成醃醬 降低癌症風險
國外的研究報告顯示，使用不同醃醬對烤致癌物生成的影響，學者用洋蔥、薑黃、香茅、大蒜、香菜與肉桂等材料，加上糖、鹽、水後打成醃醬後，醃漬牛肉4小時再把肉炭烤8分鐘。結果發現這種自製醃醬可以降低多環芳香烴生成達到32％，加上檸檬汁後的醃醬，更可以抑制56％多環芳香烴生成。
不過，把基礎醃醬加上烹調油，反而會增加致癌物，所以自製醃醬時不建議加入油脂。台東馬偕營養團隊根據國外研究，研發出台式防癌又美味的醃肉醬和烤肉醬供民眾參考：
醃醬（10片肉排量）
材料／洋蔥丁40公克、蒜末5公克、糖10公克、醬油75公克、醬油膏20公克、米酒40公克、太白粉5公克、薑黃粉2公克、胡椒粉5公克、肉桂粉少量0.5公克、檸檬2顆
作法／先用粉類抓肉再加入其他材料醃2小時，等肉烤好時再依個人喜好淋上檸檬汁。
百香果烤肉醬
材料／鳳梨100公克、蒜末30公克、冰糖30公克、醬油膏40公克、醬油20公克、百香果4顆
作法／先將鳳梨、蒜末及調味料用果汁機攪打後取出，再加入百香果。（文章授權提供／優活健康網）
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