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商品訊息功能
- 品號：6163608
- 連續多屆海宴水產精品獎
- 含有豐富維生素、蛋白質
- 微波即食
商品訊息描述
【頂級蒲燒鰻】連續多屆海宴水產精品獎，年再度蟬聯海宴獎將每一片鰻魚烤出無可比擬的軟嫩口感跟鮮甜滋味，入口即化的口感，讓人元氣滿分「夏天就該吃鰻魚」日本人將鰻魚料理視為夏日食補良品，將鰻魚的美味與營養透過蒲燒的方式鎖在每一片蒲燒鰻魚裡。油脂豐臾烤得吱吱作響的蒲燒鰻，搭配特調的日本醬油，遵循日式做法，首先先從魚皮那面進行烘烤，在翻面烤魚肉那面，將鰻魚本身過多的油脂逼出沖掉之後，才能進行蒸煮，過程中還得細心挑去烘烤過程中產生的雜質，才能繼續塗抹蒲燒醬汁，一共要經過次的調味，讓每一片鰻魚都充滿了蒲燒香氣，製成的成品得馬上送下零下度的冷凍庫急速冷凍，鎖住原味後才能真空包裝上市。【蒲燒鰻職人的堅持】串魚八年、烤魚八年、烤鰻一生含有豐富維生素、蛋白質的日本白鰻，為台灣重要養殖魚種，目前主要以外銷為主，外銷日本廣受肯定的佳辰蒲燒鰻，這表示風味與日本本土的蒲燒鰻魚不分軒輊，外銷市場更遍及日本、法國、德國、歐洲等地。近年來，因為全球鰻苗數量銳減，風味數一數二頂尖的日本鰻種更顯珍貴，佳辰蒲燒鰻原料百分之百使用台灣養殖鰻魚，經過充分日照、保有健康活力的無毒台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，堅持管控品質，並獲得藥檢門檻極高的日本及歐盟認證，就是品質最好的證明。【建議料理方式】微波加熱法拆開塑膠取出蒲燒鰻網路人氣產品top10好物分享，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱分鐘即可食用烤箱加熱法拆開塑膠袋取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度度的條件下，加熱分鐘即可食用開水燙煮法不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱分鐘後，即可從袋中取出食用
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
文在寅聲望下滑 內外壓力兩頭燒
南韓總統文在寅與美國總統川普通電話，力促北韓不偏離非核化對話軌道。 美聯社 分享 facebook 韓國原本對新上任的總統文在寅充滿期望，2年過去，他雖積極在國際替北韓斡旋，但美、朝後來在河內的會談無疾而終，讓他外交聲望人氣產品排行榜限定產品受挫；國內則因他的政黨爆發貪污醜聞，原本欲推動的憲政改革也陷入僵局，讓他滿意度從86%掉到45%。外媒分析，文在寅對內要改善經濟與貪汙問題，對外也要處理好對朝關係。根據《多維新聞網》報導，當初由於南韓總統朴槿惠貪汙問題頻傳，文在寅以清新形象與作風開明贏得了選舉，但2年下來，他的支持率大幅下滑，其中雖然在外交上與金正恩會面，談成《板門店協議》，不過近日的談判受挫與北韓重啟飛彈試射，也讓民眾對「文金會」是否有效打上問號。. } }); } 另外，文在寅原本承諾的最低工資增長、改善公司治理、支持中小企業和個體經營者等問題，南韓支持者到現在還是沒有感受到他們的生活有實質好轉。根據官方統計，2018南韓收入後5%的民眾比2017年低7%，可是前5%的收入卻上升9%，加上韓國高齡化貧窮的問題日漸嚴重，他需要在經濟層面進行更多改革。南韓延世大學政治學系訪問學者德拉特受訪時表示，雖然文本身沒有貪汙，但近來他的政黨同僚也爆發了操作輿論、賄賂駐韓俄國大使等醜聞，不滿文在寅在經濟監管和政治改革方面表現的聲音越來越大，如果還有更多政治醜聞或是貪汙報出，文在寅要實現他改革的目標會更加困難。根據韓國《東亞日報》報導，文在寅對內需要面對他所屬政黨的貪污醜聞和經濟改革失敗檢討，還要面對民眾期望很高但國會阻力大的憲政改革；對外，面對北韓一再反覆的外交行為，文在寅可能也要調整過往比較親善的態度。《東亞日報》也呼籲文在寅可以調整現行政策走向，不然支持度只會繼續下跌。【更多精采內容，詳見】
博士列4種烤蔬果提案！維生素更活躍，抗氧化大增60％
【早安健康／呂薏萱報導】又快到一家烤肉萬家香的中秋節了，今年大家在烤肉的時候，準備了哪些食材呢？日本中村學園大學的農學博士太田英明教授在日本電視台「全世界最想上的課（暫譯）」節目中有特別提及，有些蔬菜水果在加熱之後會更有營養價值。今年中秋，讓我們一起度過一個營養滿分的烤肉時光吧！
烤過更有營養的4種食物
1.烤番茄
番茄裏頭具有豐厚的茄紅素，有抗氧化、延遲老化的作用，裡面所含有的維生素C以及類胡蘿蔔素，則是可以增強我們血管的功能以及老化，它的纖維素含量高，也具有預防女性乳癌的效用以及男性攝護腺癌的效用。
而烤過之後的番茄抗氧化的成分會上升60%，不只具有豐富的膠質、防止皺紋產生，更能抑制黑色素產生，具有美白的效果。
2.烤香蕉
擁有豐富鉀離子的香蕉，可以幫助血管更加暢通，還能讓神經肌肉以及心肌維持在良好的狀態，對於高血壓有相當大的幫助。
而烤過的香蕉，裡面的寡糖會增加，不只可以幫助我們消化更快速，也能幫助我們調整腸內的環境，還能讓我們血糖比較不容易上升，可說一舉數得。另外連同皮一起烤的話，香蕉皮裡頭的食物纖維在烤的過程就可以滲入果肉之中，促進我們的腸胃蠕動更有效率。
註：烤香蕉的時候記得先在表面先開個洞，才不會讓香蕉將您的烤箱或是烤網弄得到處都是喔！
3.烤蘋果
蘋果有一種叫做「蘋果酚」的元素，不只能抗氧化、抑制黑色素，還能抑制血壓，是一個很營養價值很高的水果。
而蘋果在烤過之後，它內部的果膠功效會增強，可以讓我們體內吸收更加快速，降低我們血脂及膽固醇，更能促進我們身體的新陳代謝。
4.烤花椰菜
花椰菜裡的蘿蔔硫素可以減緩退化性關節炎，亦能防癌、防發炎。雖然說將花椰菜拿去烤，它內部的維生素B1、C等營養價值會消失，但是相對的，裡頭其他維生素及礦物質，反而會因為加熱更加活躍，特別是脂溶性維生素A，不只能幫助維持正常的視覺，增加免疫力，更能提升體內吸收其他營養成分的速度。
比較不推薦烤的蔬菜：高麗菜
高麗菜富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，硫代配糖體也有助於清除我們體內自由基，這些成分都可以有效預防腸胃障礙的成分。然而，這些成分不太能在太熱的地方生存，所以如果拿去烤，很有可能會破壞高麗菜本身的營養價值，因此建議生吃。
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