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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中華郵政總經理「被退休」 百億標案惹的禍？
中華郵政智慧物流中心倉儲擬分十五個單位出租，被指由評選最優的PChome全數承租，有獨厚選購指南必買清單特定廠商之嫌，中華郵政總經理陳憲着還因此「被退休」。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 行政院昨突然核定中華郵政總經理陳憲着退休，改由副總江瑞堂升任。派令發布後，隨即傳出中華郵政斥資近百億、預計明年完工的國家級智慧物流中心，其中四萬五千坪倉儲分設成十五個出租單位，由PChome網路家庭全數承租，被質疑有獨厚特定廠商之嫌，督導此案的陳憲着也因而「被退休」。PChome董事長詹宏志昨晚發布一千五百字聲明，強調企劃案從第一天就表明希望承租全部十五個單位，但得標後，一直有「上層有力人士」要介入協調，希望PChome讓出部分單位；他痛批，一個本土企業對台灣努力的長期投資要受到奇怪的干擾，正常程序的結果要接受莫名其妙的協調，「這是對台灣拚經濟的作為嗎？」「這是對台灣電商產業強攻新南向的協助嗎？」. } }); } 陳憲着受訪時也強調，專案小組設計招標規範公告後，外界並無意見反映，但之後「一直有外力介入爭取」，是他堅持所有程序一定要合法。中華郵政擬斥資約二二○億元，在桃園機捷A7站附近打造「智慧物流園區」，占地十七公頃，將蓋五棟大樓，分別為智慧物流中心、北台灣郵件作業中心、工商服務中心、郵政資訊中心、郵政訓練中心。進展最快的第一棟大樓將打造智慧物流中心，大樓建置加設計及土地成本近百億，打造物流共享平台及推動跨境物流營運中心。今年三月十一日辦理綜合評選，其中PChome取得最優申請資格，樂購商城（蝦皮）公司與神腦分列二、三名，PChome則一口氣申請承租全部十五個單位。據了解，交通部及行政院之前多次對中華郵政表達關切，認為智慧物流中心應多元招商、小心處理，但陳憲着仍不願設定單一廠商承租上限。交通部昨表示，該招標作業引發違反「共用平台」原則，或為特定廠商量身打造等質疑，已要求徹查是否涉有疏失或不法，相關人事亦配合釐清權責，進行必要調整。中華郵政則指出，全案仍在選配作業，尚未決標，目前與三家廠商協商承租單位，外傳都是流言。昨還傳出陳憲着退休後將到PChome任職，詹宏志指這種抹黑造謠是政治圈慣用手法。外界質疑此案恐上升至弊案層級，但交通部官員否認是弊案。陳憲着強調，招標過程一切合法，他也沒跟PChome接觸過，「退休後到底哪天要去PChome？還請中傷的人告訴我」。
新口味、新調味 日廚師瘋「新感覺料理」
日本這幾年掀起新感覺料理的熱潮！包括使用過去不曾使用的食材，或是過去不曾用過的味覺搭配，來為傳統料理增添新風味。像是用醬汁調味的日式炒麵，最近就出現用上大量香菜和甜椒，做出西班牙風口味，加上整尾沙丁魚，組合出奇妙的味覺饗宴。
日本在這幾年吹起肉食熱！只是這1盤色香味俱全的料理，用的肉卻讓日本記者驚訝。
日本記者：「就像雞胸肉的感覺，很清爽的口味，很有彈性、很彈牙，這其實是鱷魚肉，鱷魚！」
店家用上鱷魚的尾巴，這裡的肉質既有彈性而且沒有腥臭味。平常不容易吃到的鱷魚肉，果然贏得女性消費者的心。
消費者：「我是第一次吃，很不錯，吃進去的時候不會覺得太黏膩，比雞肉還清爽有彈性。」
廚師：「現在有很多肉食的店，像這種有點不一樣的肉，其實也是很好吃，希望能讓更多人知道。」
像這樣有著新鮮感覺的料理，正在日本掀起流行。像是日本的家庭料理日式炒麵，如今就有新變化。
廚師除了會先用蒸籠把麵條給燜熟，來增加彈牙的口感。而且這盤炒麵還加上香菜的調味料增加風味。不過最後的秘密武器，才是決勝關鍵。
日本記者：「哇！ 整隻沙丁魚鋪在上面，很有彈性，可以很確實感受到沙丁魚原本的風味，麵條有點西班牙風，微辣的調味雖然是很特別的組合，卻非常的搭配。」
原來店家用上整尾先炸後煎，香香脆脆的沙丁魚來和炒麵搭配，做出家庭料理不曾有的新鮮口味。
至於這家居酒屋，招牌料理是天婦羅，不過特別的地方在於天婦羅的麵衣。
廚師：「我們用麥麩粉可以讓天婦羅有脆脆的口感。」
日本記者：「外皮很酥脆，裡面的牡蠣很鬆軟，咬下去的瞬間牡蠣的鮮味整個在嘴中擴散開來。」
用麥麩粉來炸牡蠣，不同於一般料理的製作方式，新感覺料理，正在翻轉日本的味覺概念。
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