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商品訊息功能
- 品號：6171019
- 具具脆度、甜度與特殊香氣
- 澎湖純淨海域捕撈
- 已人工挑除沙腸
商品訊息描述
【商品特色】澎湖純淨海域捕撈澎湖人最喜愛的蝦子種類，具脆度、甜度與特殊香氣人工比價人氣商品挑除沙腸，方便解凍後直接料理炒蛋、炒飯、炒菜最佳良伴【澎湖人最喜愛的蝦子種類─金勾蝦】具脆度、甜度與特殊香氣金勾蝦的學名稱為「鬚赤蝦」，依地區不同也被稱為火燒蝦、厚殼蝦、赤米或狗蝦；除屬於赤蝦類外，蝦體外殼厚、體型小、肉質鮮甜為其特徵，捕撈後多剝成蝦仁或曬乾成蝦米，台南許多聞名的小吃如蝦捲、蝦餅、蝦仁肉圓、鍋燒意麵用的都是用金勾蝦。在澎湖蝦類中最高檔的算是明蝦班節蝦，但只有年節喜慶較常購買食用。金勾蝦在澎湖多稱之為「狗蝦」，雖不似明蝦高貴，但由於金勾蝦的脆度、甜度及特殊的香氣與一般蝦類不同，特別深受澎湖人喜愛，是澎湖人平日最常食用的蝦類，舉凡炒菜或煮湯都會以金勾蝦作為重要配料，乃至澎湖著名的赤崁炸粿、炸狗蝦等亦是非狗蝦不可。【野生海蝦仁最是鮮美】已貼心地剔除蝦腸，方便解凍後直接料理野生的海蝦因不是餵食飼料，在食物鏈中扮演清道夫的角色食料相當多元，因此野生海蝦的鮮味非一般養殖蝦所能比擬。但海蝦在烹飪上最讓主婦們卻步的就是得去除沙腸，若是大尾的蝦子還好，一顆顆小粒的蝦仁，數量頗多挑起來相當耗費心力與時間。因此好農特別與澎湖區漁會合作，委託當地婆婆媽媽在剝殼完後亦將享好禮選購指南金勾蝦仁的沙腸挑掉，方便主婦們於解凍後即可直接烹煮。以人工方式剔除蝦腸，難免有沙腸沒挑乾淨的情況請多多包涵解凍後蝦仁上帶墨綠色的為蝦膏，不是蝦腸哦，煮熟後就看不到了【澎湖野生金勾蝦仁的料理小教室】蝦仁炒蛋材料：金勾蝦仁、雞蛋調味料：蔥花、米酒、鹽、白胡椒粉作法小碗盛裝蝦仁加入少許米酒、白胡椒粉、鹽醃製均勻備用另一小碗將蛋、蔥花、少許鹽打成蛋液起油鍋將金勾蝦仁下鍋炒至分熟加入更多油燒熱後倒入蛋液翻炒至分熟後關火，利用餘溫將蛋液炒熟即可【澎湖菊島得天獨厚的環境及漁業資源】澎湖島位於台灣海峽東南方，四面環海，島嶼多，是由個島嶼組合而成，由於天然環境優越，且海岸線十分綿長，極盡錯綜複雜之觀，因而形成為數眾多的港灣船澳，本島的四周礁石密佈，蘊藏著豐富的漁業資源。而且周邊有中國沿岸流及黑潮主流及支流等海流經過，在冷暖海流的交匯下，產生了大量的浮游生物，也繁衍出大量的野生魚類。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
文創股首季獲利亮眼
圖為智崴集團總經理歐陽志宏。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 文創族群第一季獲利出爐，包括VHQ-KY（4803）、智崴、格威、華研、寬宏等，第一季獲利皆創歷年同期新高，表現相當亮眼。VHQ訂單看到2020VHQ受惠今年第一季電影及網劇的後製規模較年增16.6%，以及處份《花妖客棧》IP部分票房分潤權，帶動第一季合併營收達4.05億元，年增13.1%，稅後純益1.09億元，年增11.7%，每股純益達2.87元；另4月份合併營收為1.57億元，年增44%，其中後製業務月增12.9%，隨電影及網劇後製逐步進入旺季，整體後製業務可望持續提升。. } }); } VHQ表示，今年公司成功成為國際大廠官方認證的影像後製合作夥伴，目前由VHQ新加坡團隊開始進行第一部大型華語玄幻類網劇的特效後製業務，預計今年第二季起陸續入帳，為公過年送禮推薦送禮推薦司拓展國際市場再下一城。而目前承接的電影及網劇後製訂單已排至2020年上半年，數量及製作規模均較2018年承接的訂單成長，今年營運展望樂觀。智崴Q1擁10億訂單智崴第一季營收4.37億元，季減26.8%，年增25.6%，創歷年同期新高，稅後純益8,341萬元，季減27.1%，年增119.6%，每股純益1.57元。智崴目前尚未認列的工程餘額逾20億元，單單今年第一季新訂單便有10億元的金額，較去年同期呈現倍數成長，展望今年，公司看好新產品、新市場開花結果，及陸續還會有新訂單下，營運展望樂觀。格威期待併購效益格威傳媒第一季營收7.75億元、年增6.16%，營業毛利2.79億元，稅後純益812.4萬元，每股純益0.24元。格威傳媒在完成了先勢行銷、安益國際及米蘭營銷等三項併購案後，財務報告依會計準則相關規定追溯重編，由於三個新併購事業體第一季相對淡季，造成第一季的獲利表現較併購前暫時性下滑，若以併購後追溯重編報表相較，稅後純益仍大幅成長。
中秋連假第2天 估國5中午起北上塞10小時
高公局預測，今天國5上午7時至下午3時，南下南港系統至坪林的行車時間是平日的5倍；中午12時至晚上10時，北上頭城（台9線礁溪轉運站）至坪林，行車時間是平日的7倍。
根據高公局觀測上午8時20分國道路況即時資訊，國5南下車流量較大，車速未達80公里，但未出現塞車。
高公局說，今天上午仍有南向的短途旅遊車潮，下午則有首波北返車潮，除國5外，其他國道部分易壅塞路段行車時間約平日3或4倍。
因應國5車流量大，高公局今天上午及下午，在國5都有實施高乘載管制，上午7時至中午12時是南下路段，下午2時至晚上9時是北上路段。
除國5外，高公局預估上午其他壅塞路段，包括：國1南下楊梅至新竹系統、彰化系統至埔鹽系統，國3南下三鶯至關西、茄冬至西濱、烏日至霧峰及國5南下南港系統至坪林等路段。
下午國1北上的西螺至埔鹽系統、南屯至台中系統、新竹系統至竹北，國3北上關西至大溪、大山至香山、竹山至中興、霧峰系統至霧峰，國6西向的舊正至霧峰系統也可能塞車。
今天0至5時國道暫停收費，國3新竹系統至燕巢系統8折收費；其他管制措施還包括：全天封閉國1平鎮系統、埔鹽系統南下入口，及國1虎尾、埔鹽系統北上入口與國3竹南北上入口，另有匝道儀控及開放路肩。
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